沁知园正宗古法秋梨膏：说起秋梨膏，秋梨膏哪家好大家都不会陌生。在古代，那可是宫廷里的滋补圣品，只有皇族才能享受。一直到清朝，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏对于治疗咳嗽和咽喉不适有很好的效果。《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法：“取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩……”在现代临床上秋梨膏常用于润肺止咳，生津利咽。沁知园的梨膏，从选材，熬制，萃取，结膏，再到消毒包装，每一步都花了十二分的心思去做，所以才有如此好的口碑。秋梨膏主要的原料当然是梨了，小碗梨膏选用的是莱阳梨，历史上曾列为皇家贡品，其中含有各种有机酸、维生素等营养，与普通黄梨截然不同。除了选用莱阳梨为主料，秋梨膏还将上品罗汉果、甘草、葛根、枸杞，按临床经验配比，保证具有天然、安全的功效。加入罗汉果、甘草、枸杞等配方；30斤莱阳梨，再加上各种上等配料，慢熬50小时以上，才能制出1斤梨膏。虽然耗费巨大，但是小碗依然坚持只滤取精华的部分，高效保留润肺止咳的天然营养成分。也正因为如此，小碗的秋梨膏色泽透亮，浓稠细腻，香气也很柔和，正宗秋梨膏哪家好口味也不会太甜腻，是一款真正意义上的天然食品，对12个月以上的儿童、大人、老人、孕妇都很适用。

手工梨膏与普通秋梨膏的最大区别在于：正宗秋梨膏市面上工厂生产的秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆调制而成，而手工梨膏是选用新鲜的砀山酥梨榨汁、熬制而成，原味梨膏纯度百分之百，不含任何添加剂，原料：采用百分之百酥梨，辅助压榨工具手工压榨酥梨汁；熬制：农家铁锅；辅材：果木，熬制用才；过程：纯梨汁放入锅内大伙熬制收汁3到4小时后转为小火再熬制4到5小时，熬制的后半段要有人员不间断的观察及用大木勺搅拌并观察梨膏的熬制程度，适时用毕度计进行测量，有时也会用甜度计配合进行参考，保证原汁原味，品质如一。牟平正宗秋梨膏0斤30多个上好的大酥梨才能熬制出1瓶360克的优质梨膏。手工梨膏色泽棕黑，挂瓶微黄，果糖度高，回味醇厚，含有天然果香味，是纯天然的健康养生食品，对慢性咽炎，久咳气喘和呼吸道疾病有较好预防治疗效果，对体内毒素排除出抵抗雾霾效果也相当理想。

与北方常见的开架秋梨膏的酸甜味道有所区别，正宗秋梨膏膏方带着一股别致的焦糖香气。嘴馋如我，拿到梨膏等不及融水兑开，擓(kuǎi)上一勺净吃，入口即化的生津感受竟有种“第一次”的体验。老早北方秋日里的梨膏滋味带着一股清透，或许因为有年少伙伴的回忆加成。年岁渐长，由舌尖体验到的美食世界越发大起来，初次尝到的这瓶浙江梨膏，也带了醇厚之味。生命中的礼物：我们关于食物的乡愁何其私密，殊不知你吃腻了的“土产”，可能正是他人的舌尖初体验呢。梨膏如此，桂花露亦如此。旧时光里和发小儿们嬉戏着争一口秋梨膏的我，觉得那就是秋日里全城最甜的滋味了。从未料想，自己也会有“变心”的一天。那变心的对象，正是一瓶桂花露。远游的北方人，第一遭邂逅南方秋日，秋梨膏哪家好鼻尖最美妙的体验当要数满城空气里飘散的桂花香。福建浦城，丹桂花如约在秋日绽放。以此地丹桂做成的桂花露真可谓是“秋天的礼物”。

兑牛奶、豆浆：方法：取一勺梨膏（家用汤勺），秋梨膏哪家好早餐时兑入牛奶或豆浆中饮用。适用人群：全部人群（糖尿病患者需咨医生是否可食用水果自带糖分后再饮用）次数：早晚各一次。摸面包片或馒头片：方法：取适量梨膏均匀涂抹于面包片或馒头片上食用，因莱阳梨膏不加糖、无色素、无防腐剂、纯莱阳梨熬制，一勺梨膏相当于几颗梨，完全可以代替加工类果酱，口感甚至比果酱更胜一筹（糖尿病患者需咨医生是否可食用水果自带糖分后再食用）。做烘焙甜点：方法：爱做烘焙或甜点的，面团发好擀成长条以后在一端放适量莱阳梨膏，卷成团，放进面包机发酵体积至两倍大以后烤制30分钟，即可做成养生又好吃的梨膏面包，也可取少量梨膏跟鸡蛋液混合刷于甜点表皮上色，烤出来的甜点色泽光亮，果香扑鼻。空气污染成了全球性问题，肺癌也成了人类的头号杀手，且成高增长率、低年龄化发展，我们每天都要呼吸，就需要每天保养肺，一杯莱阳梨膏，牟平秋梨膏哪家好让养肺简单又便捷，当我们无法立刻改变着糟糕的空气时，我们可以选择保护好自己。看完了，该知道莱阳梨膏怎么吃了吧，想要有个肺动力满满的肺，别忘了每天喝点莱阳梨膏。

保护肝脏：梨膏中含有多种糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。特别适合饮酒人士，宴前酒后食用还有解酒功能。牟平正宗秋梨膏滋补养颜，女性首选：皮肤的好坏与肺脏有着密切的关系，一旦肺气不足，就会导致皮肤干燥、缺乏光泽、面容憔悴，多喝梨膏，可以滋阴润燥、温养肺部，肺养好了，皮肤自然也就养好了。因此多喝梨膏可以说是内外兼修，符合了“秀外必先养内”的美容理论。缓解咽喉刺激：吸烟人士坚持食用梨膏，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激，有效清除尼古丁对肺的危害，对吸烟引起的喉舌干燥、干咳、音哑、痰稠等均有良效。养阴润燥消风：在气候干燥的时候，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一勺梨膏，可缓解干燥。预防感冒；成人吃，平和中气，调理慢性支气管炎、咽炎等；正宗秋梨膏老人吃止咳化痰，清嗓去浊；女子食用，还可养颜嫩肤，滋阴补气，且能保持心情愉悦，精神倍加。

一杯上好的莱阳梨膏，必须是纯梨熬，不加糖、不加色素、不加防腐剂、不加人工化学添加剂，甚至一滴水都不加的，冲泡后杯底有梨肉残渣，我们沿用古法熬制，保留了莱阳梨梨皮（因为梨皮的营养甚至要大于梨肉），正宗秋梨膏虽然中间经过九次过滤，但并不能保证熬碎的梨皮和梨肉完全被过滤掉，当您冲泡梨润堂莱阳梨膏看到杯底的梨肉或梨皮残渣时，请放心饮用。工艺可以是古法，但设备绝不可以！我们在工艺上沿用祖辈的古法，但是设备绝不，因为用柴火熬梨膏，温度无法精准的掌控，大铁锅或者普通的不锈钢锅经十多个甚至二十多个小时的熬煮之后会有重金属析出的现象，正宗秋梨膏哪家好这会给梨膏造成二次污染，所以我们采用蒸汽控温，医用级的不锈钢夹层锅熬煮，这样熬出来的梨膏会很大限度的保留梨膏的营养元素不流失，也避免了在熬制过程中的二次污染，经过专业的灭菌设备灌装后，延长了梨膏的保质期，打开后也不用特意储存，常温保存就可以。