入秋以后，吃梨正是时候。皮薄多汁水，酸甜味儿足，手工纯梨膏一口一个爽。梨子除了鲜食以外，炖秋梨糖水，熬秋梨糖、秋梨膏，用梨子做成各种甜食，也都是老饕们的心头好。在古时，秋梨膏是宫廷里的滋补圣品，《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法：“取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩……”至清代，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏有着浓郁的梨子香气，口感醇厚甘香，滋味酸甜，颇受老少喜爱。沁知园它的当家手艺便是酿造秋梨膏。这款秋梨膏用的是被誉为“果中甘露子，药中圣醍醐”的砀山秋梨，由土灶炉火遵从古法慢熬而成。25斤砀山梨，需经过10多道工序，慢熬8小时，才能制出1斤梨膏。如此制作而成的梨膏丝毫无杂质，色泽黝黑透亮，闻起来有柔和的香气。沁知园的老板坚信，食材本身若是能达到味道纯正，就尽量不添加别的辅料去破坏其自身风味。所以这款秋梨膏全程由纯梨汁熬制，不含川贝、甘草以及冰糖，更不含任何化学添加剂，是一款真正意义上的纯天然食品，2岁以上的小孩子都可以食用。也正因如此，秋梨膏的口味不会太甜腻，只有淡淡的秋梨酸甜味和淡淡的焦糖香气。十分适合追求健康和不喜甜的人群。若嫌不够甘甜，加如适量蜂蜜调味，也能完美融合。河北纯梨膏生产厂家秋梨膏的吃法十分随意。一杯温水加上一勺秋梨膏，冲水喝是最简单的；也有人喜欢挖一勺直接食用，能品尝到浓郁的梨香；用它制作甜品，融入独特的秋梨口味，也是别有风味。

一到换季节，天气变幻莫测，温差也越来越大，河北手工纯梨膏一不小心就容易感冒。各种喉咙问题接踵而来，喉咙发炎、咳嗽多痰，咽炎、肺炎，每一样都不是那么容易好的，整个人都颓废了。现在工作压力大，各种加班熬夜，容易上火，口干舌燥，不管喝多少水都有一种我好渴的感觉，那么你有可能是肺热了。大城市的空气污染，各种尾气排放，每天都在呼吸脏污空气，久而久之对咽喉和肺都有影响。尤其是小孩，一咳嗽就容易肺炎，吃药、雾化效果都不是很理想，严重的话，会持续好几个月才能好，药用多了对小孩的肝肾负担太大。百草梨膏糖有用吗 百草梨膏糖功效与作用用量。纯梨膏生产厂家中医言“温邪上受，首先犯肺”，肺最容易受到外来有害物质的侵害，所以平时一定要注重肺部健康。

有那么几年，我住在上海。喝惯了这座精致都会的新式甜饮，本已想当然地把秋梨膏划归到“消逝的乡愁系列”中封存。手工纯梨膏没成想却在一次去金华的短途旅行中挖到了“宝”，原来南方人也喝秋梨膏啊。浙江武义，秋山梨园的蜜梨每逢秋季成熟。置身梨园中，脚边的杂草散漫地生长，它们是天然的草肥，蜜梨就在自然环境中原始生长。吃惯了“大鸭梨”的北方孩子第一次尝到蜜梨的滋味，梨子个头不大，汁水却饱满清甜。浙江武义，秋山梨园：古人一早便懂得以秋梨入药膳的好。《本草求原》中所载“秋梨蜜膏”曾治好了唐武宗的“燥病”，作为旧时宫廷御药的秋梨膏秘方河北纯梨膏生产厂家，随后飞入寻常百姓家。用蜜梨熬梨膏是个手艺活，武义本地的熬膏人楼师傅家中世代经营药铺，祖传的古法“熬梨”技艺使得他被评为金华市非物质文化遗产代表性传承人。蜜梨的水份重，往往要取用20斤鲜梨才能熬出一斤梨膏。梨汁初榨、铜锅开熬，先使武火，后用文火收膏，时间赋予了蜜梨“变身”梨膏的浓稠形态。

梨是一种我们生活中最常见的水果。中医认为梨味甘性寒，纯梨膏生产厂家具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效， 对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。秋季气候干燥，特别适合食用。因秋季风燥伤肺，常出现喉痒干咳，咳痰不爽，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干舌燥等症状，所以秋冬保健应以养肺为先。而秋梨膏服用后可以达到清热润肺的作用，即使一般健康人在秋季出现口鼻干燥时也可以适量的服用，手工纯梨膏以缓解秋燥之气，尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人。