1、润肺养肺、止咳化痰;莱阳慈梨驰名中外,山西秋梨膏不仅因为它香甜可口,还有一个很重要的原因,就是它含有其它梨不具备的一种成分——原儿茶酸。用莱阳慈梨熬制的慈梨膏,在止咳化痰平喘方面,具有得天独厚的优势。因为含有天然原儿茶酸,所以不需要添加任何药物成分,就可以起到很好的止咳化痰平喘作用,针对咽炎、咳嗽、哮喘、慢性气管炎、喉咙疼痒等问题都有显著功效。2、促进胃肠蠕动、改善便秘;莱阳梨膏富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭后冲杯莱阳梨膏水,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物大量排出,避免便秘。3、保护肝脏、适合饮酒的人;莱阳梨膏含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。4、调节血压、养阴清热;莱阳梨膏具有调节血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,秋梨膏品牌经常喝些莱阳梨膏大有益处。5、有助肾脏排泄;莱阳梨膏有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病以及关节炎等疾病。
一杯上好的莱阳梨膏,必须是纯梨熬,不加糖、不加色素、不加防腐剂、不加人工化学添加剂,甚至一滴水都不加的,冲泡后杯底有梨肉残渣,我们沿用古法熬制,保留了莱阳梨梨皮(因为梨皮的营养甚至要大于梨肉),手工秋梨膏虽然中间经过九次过滤,但并不能保证熬碎的梨皮和梨肉完全被过滤掉,当您冲泡梨润堂莱阳梨膏看到杯底的梨肉或梨皮残渣时,请放心饮用。工艺可以是古法,但设备绝不可以!我们在工艺上沿用祖辈的古法,但是设备绝不,因为用柴火熬梨膏,温度无法精准的掌控,大铁锅或者普通的不锈钢锅经十多个甚至二十多个小时的熬煮之后会有重金属析出的现象,手工秋梨膏品牌这会给梨膏造成二次污染,所以我们采用蒸汽控温,医用级的不锈钢夹层锅熬煮,这样熬出来的梨膏会很大限度的保留梨膏的营养元素不流失,也避免了在熬制过程中的二次污染,经过专业的灭菌设备灌装后,延长了梨膏的保质期,打开后也不用特意储存,常温保存就可以。
秋梨润五脏,砀山梨膏糖,因添加中药,更有止咳化痰、山西手工秋梨膏润喉清肺之功效;对治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病亦有独到之处;且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉红肿;长期食用,还可调节阴阳,嫩颜益寿。颗颗晶莹饱满,每天含几粒,润喉生津,去燥润肺。小孩吃增强免疫力,预防感冒成人吃,平和中气,调理慢性支气管炎、咽炎等老人吃止咳化痰,清嗓去浊;女子吃,还可养颜嫩肤,滋阴补气。此次推出手工古法工艺熬制梨膏糖,选用优质砀山梨以及十几味中草药熬制,作为闲暇时的吃食,梨膏糖可以说是上上之选。嘴馋时吃上一两块,还能润肺止咳,那清凉的百草味滑过喉头,手工秋梨膏甚是爽快。这个秋天,再也不用担心嗓子不舒服了!
莱阳梨膏市场前景:在我们开始做的时候,秋梨膏品牌其实是完全不同的群体,既然都没有人知道,就宛若一个新品一样,然后慢慢的开始发展。我们还把梨膏做成了棒棒糖。小朋友们大多都爱吃甜食。各种饮料、点心、棒棒糖都吃进肚子里,不仅对身体不好,还会引起龋齿,这时梨膏棒棒糖就是很好的替代品。莱阳梨膏采用真空冷凝技术,压制出形状各异的棒棒糖,小朋友是没有任何抵抗力的。梨膏中含有的果糖,不易被口腔内的微生物分解和聚合,不容易导致龋齿。不仅满足了他们对糖的喜欢,还能够润肺清燥、止咳化痰,可以说是没有任何副作用的哄娃利器。尽情的去卖就好了,手工秋梨膏品牌也不用担心说,早进后进能不能赚到钱,现在离那个点还远的很。
有那么几年,我住在上海。喝惯了这座精致都会的新式甜饮,本已想当然地把秋梨膏划归到“消逝的乡愁系列”中封存。手工秋梨膏没成想却在一次去金华的短途旅行中挖到了“宝”,原来南方人也喝秋梨膏啊。浙江武义,秋山梨园的蜜梨每逢秋季成熟。置身梨园中,脚边的杂草散漫地生长,它们是天然的草肥,蜜梨就在自然环境中原始生长。吃惯了“大鸭梨”的北方孩子第一次尝到蜜梨的滋味,梨子个头不大,汁水却饱满清甜。浙江武义,秋山梨园:古人一早便懂得以秋梨入药膳的好。《本草求原》中所载“秋梨蜜膏”曾治好了唐武宗的“燥病”,作为旧时宫廷御药的秋梨膏秘方山西秋梨膏品牌,随后飞入寻常百姓家。用蜜梨熬梨膏是个手艺活,武义本地的熬膏人楼师傅家中世代经营药铺,祖传的古法“熬梨”技艺使得他被评为金华市非物质文化遗产代表性传承人。蜜梨的水份重,往往要取用20斤鲜梨才能熬出一斤梨膏。梨汁初榨、铜锅开熬,先使武火,后用文火收膏,时间赋予了蜜梨“变身”梨膏的浓稠形态。