今天向大家介绍的;就是由秋梨和中药;一起加工的药膳饮品——秋梨膏。鸭梨解腻 雪梨养生;秋梨膏的奥秘在秋梨;中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,秋天与肺紧密相关。要让身体与秋天的气候相适应,使肺气不受秋燥的损害,手工女生礼物就要调理养肺,以适应秋天干燥的气候,而饮用秋梨膏恰好可以滋润气肺。看到这您可能要问了,秋梨膏真有这么大能耐?其实这奥秘全藏在秋梨中。梨的品种有很多,不同的梨味道、口感和功效也不尽相同,鸭梨解腻、雪梨养生、莱阳梨汁好喝、酥梨口感最好、黄金梨味道最佳,那秋梨膏的秋梨究竟是什么梨?秋梨膏是以秋季所产的鸭梨或雪梨为主料,搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺功效的中草药,如:菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等精心熬制的膏剂。《本草纲目》将鸭梨的功效记载为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。女生礼物哪家好在药典《本草从新》中,梨具有“清心润肺、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒”等功效。也正因如此,秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。
有人认为服用秋梨膏越浓越好,更有甚者以为直接饮用最好,日照女生礼物哪家好事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳办法,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。 小孩子一般不喜欢自己不熟悉的味道,甚至有的小孩子会把秋梨膏当成是药物而拒绝服用,因此也可以在早餐时加进牛奶,豆浆中饮用,这样效果也是比较好的。沁知园梨膏选用呈贡宝珠梨为主料制作,十公斤宝珠梨才能熬制一公斤梨膏,其富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、无机盐、促进食欲、润肺止咳、清热化痰、宁心安神、为干燥季节保健佳品。手工女生礼物梨膏可直接空腹服用,早餐时加入牛奶、豆浆中饮用,也可于临睡前用温水稀释后服用。
沁知园正宗古法秋梨膏:说起秋梨膏,女生礼物哪家好大家都不会陌生。在古代,那可是宫廷里的滋补圣品,只有皇族才能享受。一直到清朝,秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间,而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏对于治疗咳嗽和咽喉不适有很好的效果。《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法:“取梨汁放在锅中,先以大火,后以小火煎熬浓缩……”在现代临床上秋梨膏常用于润肺止咳,生津利咽。沁知园的梨膏,从选材,熬制,萃取,结膏,再到消毒包装,每一步都花了十二分的心思去做,所以才有如此好的口碑。秋梨膏主要的原料当然是梨了,小碗梨膏选用的是莱阳梨,历史上曾列为皇家贡品,其中含有各种有机酸、维生素等营养,与普通黄梨截然不同。除了选用莱阳梨为主料,秋梨膏还将上品罗汉果、甘草、葛根、枸杞,按临床经验配比,保证具有天然、安全的功效。加入罗汉果、甘草、枸杞等配方;30斤莱阳梨,再加上各种上等配料,慢熬50小时以上,才能制出1斤梨膏。虽然耗费巨大,但是小碗依然坚持只滤取精华的部分,高效保留润肺止咳的天然营养成分。也正因为如此,小碗的秋梨膏色泽透亮,浓稠细腻,香气也很柔和,手工女生礼物哪家好口味也不会太甜腻,是一款真正意义上的天然食品,对12个月以上的儿童、大人、老人、孕妇都很适用。
一杯上好的莱阳梨膏,必须是纯梨熬,不加糖、不加色素、不加防腐剂、不加人工化学添加剂,甚至一滴水都不加的,冲泡后杯底有梨肉残渣,我们沿用古法熬制,保留了莱阳梨梨皮(因为梨皮的营养甚至要大于梨肉),手工女生礼物虽然中间经过九次过滤,但并不能保证熬碎的梨皮和梨肉完全被过滤掉,当您冲泡梨润堂莱阳梨膏看到杯底的梨肉或梨皮残渣时,请放心饮用。工艺可以是古法,但设备绝不可以!我们在工艺上沿用祖辈的古法,但是设备绝不,因为用柴火熬梨膏,温度无法精准的掌控,大铁锅或者普通的不锈钢锅经十多个甚至二十多个小时的熬煮之后会有重金属析出的现象,手工女生礼物哪家好这会给梨膏造成二次污染,所以我们采用蒸汽控温,医用级的不锈钢夹层锅熬煮,这样熬出来的梨膏会很大限度的保留梨膏的营养元素不流失,也避免了在熬制过程中的二次污染,经过专业的灭菌设备灌装后,延长了梨膏的保质期,打开后也不用特意储存,常温保存就可以。
清末民初,上海有一家姓于的开过一家水果超市。手工女生礼物哪家好这一年,店家从异地运进几十篓梨,由于路程遥远,梨一运往就刚开始烂,卖都卖不掉。店家只能将烂梨丢掉。水果超市的大门口住着一对贫苦的夫妇,常见于家丢掉了很多烂梨,就拾来挖去烂的坏的,随后,将梨切好放入大缸用糖腌起来,一发售卖得更爆火。之后,两口子买回来色香味俱全不太好的梨,放入锅中熬出梨子汁,做成膏糖。于家新鲜水果店主暗暗打听,总算了解这种梨膏糖的由来,心存妒忌,上写“天晓得”三字,贴在了梨膏店的大门口上。第二天,梨膏店主一看“天晓得”三个字,竟开怀大笑说:“好个天晓得,我正想到个字体大小。日照手工女生礼物我也用这三个字当广告牌!”广告牌一挂出去,大伙儿一问,了解皇帝、皇太后都喜欢梨膏糖,就竞相选购。