自古以来，市面上有千百种梨膏糖不止，几乎都消融于历史的长河中，砀山梨制作的梨膏糖却是独一份，经过几百年流传至今，全因它祖传的御用秘方和神奇效果。手工非遗产品梨膏糖制作过程颇为复杂，挑选当季新鲜的砀山梨，洗净，去核，切块，采用当地的深井水，整个过程纯手工，需要耗费数个小时，才可熬出一碗上好的梨膏糖。熬好的梨汁，按传统药方进行配比，再加入挑选的上好川贝、白果、良姜、甘草、罗汉果，放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、冰糖调味，再加上蜂蜜；整个过程要精确到毫克， 不敢有半点马虎，这也是梨膏糖特性和口味的关键。所有配料需要经过前期细心处理，按照相应比例混合，用炭火、铁锅熬制一个小时，让各个材料充分激发，以达到最佳效果。手工熬制，轻拢慢捻，不慌不忙。经过十个小时的熬煮，方可成膏。非遗产品品牌待梨膏逐渐冷却，迅速收拢，反复用刀拍打、鞣制，使其充分融合，口感更佳。凝固之际，轻轻切碎，应声而断，一颗一颗，在阳光下泛着剔透的光，这便是成了。

1、润肺养肺、止咳化痰；莱阳慈梨驰名中外，山东非遗产品不仅因为它香甜可口，还有一个很重要的原因，就是它含有其它梨不具备的一种成分——原儿茶酸。用莱阳慈梨熬制的慈梨膏，在止咳化痰平喘方面，具有得天独厚的优势。因为含有天然原儿茶酸，所以不需要添加任何药物成分，就可以起到很好的止咳化痰平喘作用，针对咽炎、咳嗽、哮喘、慢性气管炎、喉咙疼痒等问题都有显著功效。2、促进胃肠蠕动、改善便秘；莱阳梨膏富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭后冲杯莱阳梨膏水，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物大量排出，避免便秘。3、保护肝脏、适合饮酒的人；莱阳梨膏含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。4、调节血压、养阴清热；莱阳梨膏具有调节血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，非遗产品品牌经常喝些莱阳梨膏大有益处。5、有助肾脏排泄；莱阳梨膏有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病以及关节炎等疾病。

有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，手工非遗产品事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。 小孩子一般不喜欢自己不熟悉的味道，甚至有的小孩子会把秋梨膏当成是药物而拒绝服用，因此也可以在早餐时加进牛奶，豆浆中饮用，这样效果也是比较好的。莱阳慈梨膏选用呈贡宝珠梨为主料制作，十公斤宝珠梨才能熬制一公斤梨膏，其富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、无机盐、促进食欲、润肺止咳、清热化痰、宁心安神、为干燥季节保健佳品。山东非遗产品品牌莱阳慈梨膏可直接空腹服用，早餐时加入牛奶、豆浆中饮用，也可于临睡前用温水稀释后服用。

莱阳梨，亦称莱阳茌（慈）梨。山东著名特产，因产于莱阳而得名，已有400多年的种植历史。莱阳境内有五条大河汇集，手工非遗产品品牌淤积成一片广阔的油沙地。这种细沙土腐殖质、云母多，土质肥沃、通透性好，对光的反射强。梨树能进行充分的光合作用，并且这种沙土升温急，散热快，昼夜温差大，加快了梨果糖分的积累。其含糖量高达14%，比一般梨高2~3%，并含有天然原儿茶酸。经常食用，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心、醒酒、解毒等功效。莱阳梨在明清时代就一直是贡果，之所以这般牛逼，一个很重要的原因就是这片沙土地。莱阳梨无法大面积栽培，因为这里的沙土地是不可复制的。农户们世代种梨，梨树大部分都已经有上百年树龄。莱阳慈梨膏的制作技艺起源于清朝末年，距今已有100多年的历史。慈梨膏具有极高的药用价值，可以润肺止咳、滋身健体。它的制作过程十分讲究，传统手工熬制耗时很长，出产极低，山东手工非遗产品因此，慈梨膏曾经只是庄户美食。当天摘，当天熬，当天发。才能充分保留原儿茶酸。

沁知园正宗古法秋梨膏：说起秋梨膏，非遗产品品牌大家都不会陌生。在古代，那可是宫廷里的滋补圣品，只有皇族才能享受。一直到清朝，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏对于治疗咳嗽和咽喉不适有很好的效果。《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法：“取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩……”在现代临床上秋梨膏常用于润肺止咳，生津利咽。沁知园的梨膏，从选材，熬制，萃取，结膏，再到消毒包装，每一步都花了十二分的心思去做，所以才有如此好的口碑。秋梨膏主要的原料当然是梨了，小碗梨膏选用的是莱阳梨，历史上曾列为皇家贡品，其中含有各种有机酸、维生素等营养，与普通黄梨截然不同。除了选用莱阳梨为主料，秋梨膏还将上品罗汉果、甘草、葛根、枸杞，按临床经验配比，保证具有天然、安全的功效。加入罗汉果、甘草、枸杞等配方；30斤莱阳梨，再加上各种上等配料，慢熬50小时以上，才能制出1斤梨膏。虽然耗费巨大，但是小碗依然坚持只滤取精华的部分，高效保留润肺止咳的天然营养成分。也正因为如此，小碗的秋梨膏色泽透亮，浓稠细腻，香气也很柔和，手工非遗产品品牌口味也不会太甜腻，是一款真正意义上的天然食品，对12个月以上的儿童、大人、老人、孕妇都很适用。