沁知园正宗古法秋梨膏：说起秋梨膏，梨膏汤哪家好大家都不会陌生。在古代，那可是宫廷里的滋补圣品，只有皇族才能享受。一直到清朝，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏对于治疗咳嗽和咽喉不适有很好的效果。《本草求原》曾详细记载秋梨蜜膏的做法：“取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩……”在现代临床上秋梨膏常用于润肺止咳，生津利咽。沁知园的梨膏，从选材，熬制，萃取，结膏，再到消毒包装，每一步都花了十二分的心思去做，所以才有如此好的口碑。秋梨膏主要的原料当然是梨了，小碗梨膏选用的是莱阳梨，历史上曾列为皇家贡品，其中含有各种有机酸、维生素等营养，与普通黄梨截然不同。除了选用莱阳梨为主料，秋梨膏还将上品罗汉果、甘草、葛根、枸杞，按临床经验配比，保证具有天然、安全的功效。加入罗汉果、甘草、枸杞等配方；30斤莱阳梨，再加上各种上等配料，慢熬50小时以上，才能制出1斤梨膏。虽然耗费巨大，但是小碗依然坚持只滤取精华的部分，高效保留润肺止咳的天然营养成分。也正因为如此，小碗的秋梨膏色泽透亮，浓稠细腻，香气也很柔和，正宗梨膏汤哪家好口味也不会太甜腻，是一款真正意义上的天然食品，对12个月以上的儿童、大人、老人、孕妇都很适用。

常吃梨膏有什么作用？秋梨膏是一道传统的药膳，正宗梨膏汤哪家好可以起到润肺止咳，生津利咽的功效。那么秋梨膏的功效与作用有哪些呢?秋梨膏怎么制作呢?又怎么食用呢?一起来看看吧。秋梨膏的功效与作用：秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。 秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。栖霞正宗梨膏汤 美容暖身，滋阴润肺，通便清火，为女性佳饮。

一、清心润肺、 止咳化痰、清热润燥；梨膏味甘酸而平，有清心润肺、 止咳化痰、清热润燥、的作用，因此对喉部干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。正宗梨膏汤哪家好二、促进胃肠蠕动；梨膏富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以"味"取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。饭后喝一勺梨膏，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。三、保护肝脏；梨膏中含有多种糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。特别适合饮酒人士，宴前酒后食用还有解酒功能。四、滋补养颜，女性首选；皮肤的好坏与肺脏有着密切的关系，一旦肺气不足，就会导致皮肤干燥、缺乏光泽、面容憔悴，多喝梨膏，可以滋阴润燥、温养肺部，肺养好了，皮肤自然也就养好了。因此多喝梨膏可以说是内外兼修，符合了“秀外必先养内”的美容理论。五、缓解咽喉刺激；吸烟人士坚持食用梨膏，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激，有效清除尼古丁对肺的危害，对吸烟引起的喉舌干燥、干咳、音哑、痰稠等均有良效。六、养阴润燥消风；在气候干燥的时候，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，栖霞梨膏汤有时干咳少痰，每天喝一勺梨膏，可缓解干燥。预防感冒；成人吃，平和中气，调理慢性支气管炎、咽炎等；老人吃止咳化痰，清嗓去浊；女子食用，还可养颜嫩肤，滋阴补气，且能保持心情愉悦，精神倍加。

“你说奇不奇怪，越是吃过好玩意，咱这张嘴倒越想着小不点儿时候喝的那些个甜水儿。”“这是灵魂问题呀，胃跟着心走，好玩意忒多啦，舌头尝过热闹就忘了呗。兹要是嗓子闹病，还得喝这一口秋梨膏儿，栖霞正宗哪家好舒坦！”和一同度过青春期的人又凑在一块，“今天吃（喝）什么”是我们最要紧的活动题目。九十年代的中学食堂培养了我们差不多的味觉喜好：绝不洋气、绝对透着瓷实。为了寻一口记忆里的味道，我们曾经逛遍了老牌儿的本地商超，黄桃罐头、金币巧克力、高乐高，果珍今何在？还真被咱老几位寻摸着了迹。要么说人是忠于味觉的产物呢；胃口有它的密码，那些年少时没来得及大块朵颐的饮食，像一把钥匙，通往最初的快乐时代。八零后钟爱的饮品已成为时代回忆。“三儿”的老家，盛产“京白梨”。每到了天儿转寒的日子，他总带一瓶家里熬的秋梨膏到学校来，兑上凉白开用筷子搅和片刻，教室里我们这一块小天地便洋溢着淡淡的梨香味儿。正宗梨膏汤大伙儿拿出各自的不锈钢水壶分上一口，难捱的英语早自习也能快些度过。那是流行文化尚未侵袭到生活各处角落的年代，喝着“温暖牌”秋梨膏的我们没赶上哼出那首叫“酸酸甜甜就是我”的歌。少年人咂摸鲜梨熬出水儿的滋味，最难忘“三儿”那略带神气的吹嘘：“可别小瞧这秋梨膏，老黄历里可是宫廷贡品！这是御药，止咳润肺甭提多灵啦！”